さて本日３試料目です。     「会員制ベーカリー・デッセム」の主要原材料を測定しました 今回はデッセムの廣瀬さんからの持ち込み依頼を受け、豆乳を測定をしました。     賞味期限など           濃縮の準備   濃縮開始。80度にて二日間ほど処理を実施。     12.3kgの試料を4.2kgまで減容化させる … 続きを読む キッコーマン 調整豆乳