新たに設置し直した換気設備   相当頑張って、立派なラボになってきました。ただ、実際に使ってみるとまだ足りないところがあり、最終的にはもう10万円ほどの追加投資が必要になりそうです。   本日の試料 今回の試料は鬼からし...

先日は郡山に伺う機会がありました。それはそれは、色々な衝撃を受けて帰ってきました・・・。   本日の試料 本日の試料は群馬県産の蒟蒻になります。群馬県産の蒟蒻は全国でもシェアが高いイメージが有りますが、私達のブログをご覧になってい...

今回の試料は淡路島の牛乳。お持込ありがとうとざいましたヽ(=´▽`=)ﾉ   牛乳は、放射性セシウムが検出されやすい試料であることが、私達の測定でもわかってきています。       濃縮作業の準備 &...

            賞味期限   産地情報 南部の小麦粉 販売元　株式会社小山製麺　(岩手県奥州市) 製造元　府金製粉㈱　(岩手県岩手郡岩手町) 賞味期限　2017....

今回は嬉しい持ち込み試料。夏らしい試料のお持込ありがとうございます(^_-)-☆     測定所の経営状態があまり良くないため、お持込の試料は大変ありがたいです。応援いただける方は、是非お持ち込みの方をご検討くださいね_...

震災前の放射能汚染 福島にお住まいの読者さんより、以前言われた印象的な言葉があります。それは「ここに住み続けなければいけない事情があるから、究極の汚染ゼロの食材を目指したい」と・・・ その時、これを聞いてごもっともと思ったものでした。震災前...

本日のラストになります。本日のラストを飾るのは白だし       賞味期限など   20本ほどの試料を用意し、濃縮を開始します(^_-)-☆   70-80度にて4日ほど濃縮処理しました。 ...

本日もどんどん更新します。しかし、30代後半に差し掛かると、段々と無理が効かなくなってくる感じが(*_*)   本日はエテカレイの干物   二重にクッキングシートを敷き、試料を並べます   先ずは80度で6日間...

本日の潟上市の夕暮れ （画像はクリックすると拡大できます）   海をぼーっと見てるのも良いね   本日も面白い形をした雲               ...

べぐれでねが史上最高の濃縮率を誇る本日の試料。   それは、お母さんたちの何日にも渡る試料との戦いの末に生まれたものでした・・・。     お母さんたちの努力の賜物によって生まれた本日の試料。市民測定所としては...

さて、本日3品目は岐阜県の鮎（養殖）になります。   包装されている立派な鮎。高価な食材なので、自分で購入して食べることは無さそうな気がします^^; （よくあるパターンである）   これを文字通りちぎって鼻毛、じゃなくて...

本日の試料 磯菜うどん   長野県産の小麦を使用だそうな（ふむふむ   賞味期限など   産地情報など 磯菜うどん 販売製造元　柄木田製粉株式会社(長野県川中島町) 賞味期限　17.09.08 [原材料産地] ...

本日の秋田ですが・・・ （画像はクリックすると拡大できます）   雄物川   かなりの雨で、看板が沈んでしまっています・・・     木の高さを見てもらうとわかるのですが、かなりの水位。  ...

本日最後は、子供達が大好きなサラダスティック（蟹蒲）になります。   精密測定のため、本日用意した試料は・・・     8.2kg（爆     (ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ    ...

今回はペットフードの測定     賞味期限など   測定するために、試料を粉砕します。     産地情報など 銀のスプーン　贅沢うまみ仕立て　お魚づくし 販売元　ユニ・チャーム 賞味期限　2...