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本日の試料こんにちは！yasaでございます(*- -)(*_ _)ペコリ今回は、「韓国産 黒板こんにゃく」です!(^^)!食物繊維が豊富、たくさん食べても低糖質のため、満足感を得られるダイエットの定番食品として知られるこんにゃく。そのこんに...

本日の試料こんにちは！yasaでございます(*- -)(*_ _)ペコリ今回は、「日本製粉 小麦粉」です!(^^)!世界で最も生産量の多い穀物のひとつ、小麦粉。皆さんは小麦粉がどのように作られているかご存知ですか？小麦粉は、小麦の皮、くずの...

本日の試料こんにちは！yasaでございます(*- -)(*_ _)ペコリ今回は、「栃木県産 千本松牧場牛乳」です!(^^)!牛乳の生産量No.1は北海道ですが、実はその牛乳の素となる「生乳」生産数が栃木県は全国第２位なんです！栃木県内の製乳...

本日の試料こんにちは！yasaでございます(*- -)(*_ _)ペコリ今回は、「ままどおる」です!(^^)!「ままどおる」って何？？？と思う方もいらっしゃるかと思います。「ままどおる」は、福島県郡山市にある「三万石」という会社の銘菓です。...

本日の試料こんにちは！yasaでございます(*- -)(*_ _)ペコリ今回は、「日本製粉「極ふわりお好み焼き粉」です!(^^)!お好み焼きはyasa家が大好きな一品。野菜も使うし、炭水化物もしっかり採れ、しかもリーズナブルなところがありが...

本日の試料こんにちは！yasaでございます(*- -)(*_ _)ペコリ今回は「マルコメ 糀美人」です！！みなさんは「こうじ」って何かご存知ですか？実は、こうじは「菌」なんです！納豆やヨーグルト、チーズ同様、こうじ菌は味噌やしょうゆ、酒など...

今日はいつもとは違う話題となります。それは、いまのべぐれでねがを取り巻く現状とその問題、これからのことについてのお話です。震災から8年が経ち、べぐれでねがを取り巻く環境もずいぶん変わってきました。まずは今直面している問題について。実は公に公...

本日はとても嬉しいご報告です。昨年、秋田放射能測定室「べぐれでねが」と東京大学との研究成果を国際的にも有名な科学誌であるScientific Reportsへと投稿、受理・掲載されました。・論文へのリンクその結果なんと・・・Scientif...

本日の試料こんにちは！yasaでございます(*- -)(*_ _)ペコリ今回は、「森永乳業　秋田のおいしい牛乳」です!(^^)!皆さんは、牛乳に「成分無調整」という記載があるのをご存知ですか？「成分無調整」牛乳とは、その名のごとく、「製造工...

昨日はとても嬉しいニュースを発表できました。これは、私達がこれまで長く続けてきた高精度測定ですが、とてもメジャーな科学誌に掲載されるとは我ながらすごい・・・（というか夢みたいです）本当に沢山の人のおかげでここまで来ることができました（しみじ...

本日はとても嬉しいニュースがあります。それは2018/11/14日の出来事。秋田放射能測定室「べぐれでねが」と東京大学との研究成果が国際的にも有名な科学誌であるScientific Reportsへと掲載されました。これは、私達と東京大学と...

本日の試料こんにちは！yasaでございます(*- -)(*_ _)ペコリ今回は、「全国農協食品株式会社　北海道かたくり粉」です!(^^)!かたくり粉の主成分は炭水化物。最近はじゃがいものデンプンが使われています。yasaは小さいころ風邪をひ...

本日の試料こんにちは！yasaでございます(*- -)(*_ _)ペコリ今回は、「北海道タカナシ牛乳」です!(^^)!毎日飲みたい牛乳。保育園～小・中学校と義務教育の給食には当たり前のように出ておりますが、牛乳＝カルシウム。成長中の骨を丈夫...

本日の試料こんにちは！yasaでございます(*- -)(*_ _)ペコリ今回は、「櫛形山　氷室の水」です!(^^)!山梨県の赤石山脈の「前衛峰」にあたる山、櫛形山。南アルプスの、綺麗な風景と自然が魅力的な所です。水に関しても、様々な種類を以...

本日の試料こんにちは！yasaでございます(*- -)(*_ _)ペコリ今回は、「北海道産　小麦粉」です!(^^)!小麦粉の主成分は炭水化物。他にはたんぱく質、脂質、B1 、B2 、E、パントテン酸、ナイアシンなどのビタミン、リン、カルシウ...

本日の試料こんにちは！yasaでございます(*- -)(*_ _)ペコリ今回は、「山梨県市川養鶏場　卵」です!(^^)!毎日の食事に欠かせない卵。私たちの食べるものに大抵含まれているかと思います。我が家も卵焼き・目玉焼き・卵かけごはん（ＴＫ...

本日の試料こんにちは！yasaでございます(*- -)(*_ _)ペコリ今回は「ちくま仙台みそ」です！！朝晩の寒暖の差が激しくなってきて、いよいよ秋本番だなぁと思える今日この頃ですが、冷え冷えしてきたときに飲む、ご飯時のお味噌汁ってなぜあん...

本日の試料こんにちは！yasaでございます(*- -)(*_ _)ペコリ今回は「宮城県産大豆（ミヤギシロメ）」です！！大豆といえば・・・イソフラボン！！！女性ホルモンと似ている作用を促してくれる、アラフォー女子なyasaにとっては貴重でこれ...

本日の試料こんにちは！yasaでございます(*- -)(*_ _)ペコリ今回は、「よつ葉乳業さんの無塩バター」です!(^^)!クリスマスケーキやバレンタイン、これから冬にかけて、お菓子作りをする機会が沢山あります。無塩バターは普段の料理より...

相変わらず濃縮濃縮の毎日で、就寝時間まで測定関連の用事で終わってしまう日々を過ごしております(^_^;)作業は心身ともにきついですが、幸い仲間にはとても恵まれているので、充実した日々を過ごすことができています。超低下限値測定を目指し、震災前...

2/28（土）ブログのリニューアル作業のため、一時的にブログを見ることが出来ない状態になります。よろしくおねがいしま～す(*´艸｀*)めたぼ

昨夜はうちの次男くんがものすごい腹痛で泣き叫んでいたため、夜間救急へ行ってきました。診断結果は治りかけの胃腸炎ということでした。幸い今は元気そうにしていますが、なかなか無い苦しみようだったのでさすがに焦りました。本当に大事に至らずに良かった...

さて、本日はお出汁になります。先日ツイッターにも書きましたが、今の市民測定所でも一番検査の数が少ないのは魚介類ではないでしょうか？検体が高価なのが一番の理由ですし、常温に戻して計測する必要があるため、生の状態ですと腐敗しやすいなどの理由があ...

本日は北海道の牛乳になります。牛乳自体あまり体にいいものでもないということを最近学んだのですが、なんだかんだ言って学校給食など接する機会も多い食材の一つですよね。ボランティアママさんも「北海道の牛乳ってどうなんだろうね～」と、言っていたので...

本日もボランティアママさんに作業を依頼しようと思ったのですがお子様が体調不良とのことで中止になってしまいました。お大事にしてくださいね。しかしながらいつも子育てが大変な中でお手伝いありがとうございます(*´ω｀*)溜まってしまった粉砕作業は...

本日もボランティアママさんがいらっしゃって、色々と作業を依頼させていただきました。こういう温かい人達に囲まれて測定所の運営ができているんですね。本当に有難うございます(ｕ_ｕ*)本日の試料本日の試料は北海道産のスケトウダラになります。めたぼ...

先日のココアの検出例は反響が大きかったですが本日も同じ海外ものシリーズになります。検体処理費用が不足していたこと、機械のセットアップなどで忙しかったこともあり処理が不要で比較的安めのコーヒーを購入。コーヒー豆の産地は『ブラジル、インドネシア...

先ほどまで凍結乾燥の試料の下処理を行っておりました。本当に疲れた～。そしてお腹すきました(つ∀-)ｵﾅｶﾍﾟｺﾘということで今日はささっと行きます。本日の試料はハワイの海洋深層水。今回もぐるぐるを使って濃縮です。いつもと同じ80度似て濃縮開...

連日検体濃縮に奔走しております。昨日は電気炉の温度を急激に上げてしまい試料を燃焼させてしまうという・・・。やってしまいますた(´・ω・｀)ｼｮﾝﾎﾞﾘ後はやはり電気炉は温度上昇時かなりの消費電力量らしく、大して家の電気を使っていないのにブレ...

最近体調が悪くまた会社を休んでしまっためたぼです・・・。そして本日も仕事から帰ってきて寝込んでおりました。体調がキツーイ(´ε｀；)ｳｰﾝ…本日の試料中国産のタケノコ１０キロを購入です。中国でも核実験が行われその被害は19万人が急死、129...