相変わらず毎日時間に追われる毎日(ToT)
先日は嬉しいことがあって、秋田大学の先生が授業中に「べぐれでねが」を生徒たちに紹介してくれたそうです(^_-)-☆
他にはサイトの一部英訳などもしてくださり、大変大変ありがたいお話です。
ありがとうございますm(_ _)m
本日の試料
本日は群馬県産のごぼう。今回用意したごぼうはなんと・・・
17.5kg(土をきれいに落とした状態)
^^;
精密に測定するには大量の食材を必要とします。正確な測定結果を提供するためには、ここで手抜きができません。だからこそ資金が必要なです・・・。
今回は測定所のスタッフさん達が、へとへとになりながら頑張ってくださった測定結果です。
土が混ざってしまっては正確な測定結果とならないため、これでもかっていうくらい丁寧に土を洗い落とします。
(何よりもこの作業が大変なんですが、精密な測定結果の提供のためには欠かせない作業です。)
クイジナート先生でひたすら17.5kgをスライス
まずは80度にて3日間一次乾燥を施し・・・
こんな感じに
続いて105度にて二日間二次乾燥し
からっからのごぼうが完成。17.5kgのごぼうを2.5kg程度まで減容化出来ました。
(減容化での前後の重量比率が測定精度に大きく影響します。もちろん、処理前よりも軽くできればできるほど高精度に)
最後に粉砕処理を施しきれいな粉末にしました・・・
(粉末写真は今回はありません^^;)
大変な作業お疲れ様でした( ゚ω^ )b
産地情報など
群馬県産ごぼう
販売元 有限会社メルカ・ウーノ(東京都八王子市)
出荷元 JA佐波伊勢崎(JA全農ぐんま)
【産地情報】
群馬県伊勢崎市境島村(利根川の土手沿いで埼玉県境に位置した場所とのこと)
収穫時期 2016年10月から11月頃
聞き取りありがとうございました。
上記の試料ですが、東京大学にてGe(ゲルマニウム半導体検出器)での精密測定を行いました。
気になる結果ですが・・・
(;゚д゚)ゴクリ…
測定結果
※上記画像の無断転載・測定結果のテキスト化を禁じます。
放射性セシウムである137Csが検出されました(´・ω:;.:…
我が家基準ですと、大人は食べるが子供はどうしようかなぁ・・・という感じ。
(もちろん基準は各自それぞれです。ですので、これが正しいのかどうかは不明です)
結果の方が参考になりましたら、活動継続のためのご支援をお願いさせてくださいm(_ _)m
クレジットカード(VISA,MASTER)による寄付
1,000円以上の任意の金額での活動支援が出来ます。今後の活動継続のため、ご支援をよろしくお願いいたします。
測定室の近況
20万円以上の金額をかけて作った換気設備ですが、使用してみたところ機器の能力が不足しており、もう一式ファンユニットやダクト関連、(15万円ほど)の購入や工事が必要となっています。
その他、現在使っている大型冷凍庫も増台せねばならず・・・。こちらも10万円以上の出費となります。
上記の資金がなかなか捻出できず、試料購入が滞っている状態です。
皆様のご期待に添えるよう、精一杯努力して参りますので、測定室存続のため、何卒ご支援を賜りますようお願い申し上げますm(_ _)m
カンパ
前回の集計時より、10名以上の方より温かいご支援をいただくことが出来ました。ありがとうございました。
繰り返しのご支援もいただくことが出来、併せて大変ありがとうございます。
めたぼ家のモフ達
マイペースなロロ
本日もグダグダしております
箱の中・・・
このあとそのまま寝てしまいましたとさ・・・
猫って何故か箱の中が大好きですよね(=^・^=)
それでは本日はこの辺で・・・。
☆。.:*:・’゜ヽ( ´ー`)ノ まったね~♪
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