べぐれでねが

-気が向いたらセシウムを検査するブログ-

2018年6月購入 岩手県産 岩泉ヨーグルト

本日の試料

おはヨーグルト!!!!!

yasaでございます(*- -)(*_ _)ペコリ

 

今回は「岩手県産 岩泉ヨーグルト」です!!

ヨーグルトは、酸味と甘みのあるスイーツとして食するわけですが、

海外では肉や魚、サラダにも「ヨーグルトソース」として、

日本でいうと醤油のように調味料として使用されているんです!

ヨーグルトで有名な国、ブルガリアでは、ムサカと呼ばれる

ヨーグルトをホワイトソースのように使ったひき肉と玉ねぎを使ったオーブン料理が

家庭料理として食べられているんですよ^^

無糖であれば、味噌やレモン汁でソースが簡単に作れるようですので、

yasa家でも早速試してみたいと思います(*´艸`*)

ヨーグルトに関しては、様々なメーカーの測定をしています。

先日初の検査を行ったR-1

スーパーで馴染みがあるビヒダス

反響が大きかったブルガリアヨーグルト

yasa的にかなりショックの大きかった雪印牧場の朝

岩泉ヨーグルトは、岩手県で家族の一員として大事に育てられた牛の乳牛から
できたヨーグルトです。

凝固剤、酸化防止剤や香料などの添加物を使わず、
生乳と乳酸菌の力で固めた自然の美味しさ。

通常の3~4倍の発酵時間をかけた「低温長時間発酵」でもちもち感と
生乳のあまい香りが残るやさしいヨーグルトとうたわれています。

原産地情報は以下のとおりです。

原産地
→岩手県下閉伊郡岩泉町または岩手県内の牛乳

収穫時期
→賞味期限の2週間ほど前

※自主検査は行なっていないとのことでした。

 

今回の重量は、11キロです(=゚ω゚)ノ

それでは!! 期待と不安のドキドキを持って、減容化&測定の旅へ!!

いってらっしゃ~い!!!!(*ฅ•ᗜ•*)❤(*•ᗜ•ฅ*)

前処理

まずは全て開封し、バットに移し替え。

80度で3日間、一次乾燥させていきます。

2日目の乾燥状態。まだ色が変色していないので、追加で1日乾燥させます。

翌日の乾燥状態。

水分が無くなり、全体的に変色。この後、105℃で二次乾燥を2日間行います。

2日間二次乾燥を終えた姿。

最後に粉砕作業です。

処理後の重量は1.3キロに。
今回も、しっかりと減容化されました👏

 

上記の試料ですが、高精度なGe(ゲルマニウム半導体検出器)での精密測定を実施しました。

 

気になる結果ですが・・・

 

 

 

(;゚д゚)ゴクリ…

 

 

 

測定結果

※上記画像の無断転載・測定結果のテキスト化を禁じます。

放射性セシウム137が検出されました(´・ω・`)

しかし、いろいろな食べ物にセシウム137は入り込んでいるのですね・・・

 

(´;ω;`)ブワッ

 

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めたぼ家のモフ達

よしおの猫鍋姿・・・なんてレアなんでしょう(笑)

壁が白いから同化しちゃうけど、それぐらい白くて
艶々した毛並みなんです(`・∀・´)エッヘン!!

最後はカメラ目線までいただきました!(∩´∀`)∩サンキュー

 

それではまた!!!!!(^^)!

 

 

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(但し、測定結果画像の無断転載・盗用はご遠慮ください)


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