本日の試料
うーーーーマンボッ!!!!
yasaでございます(*- -)(*_ _)ペコリ
今回は静岡県産マンボウ皮です!!
家庭の食卓にのることはそうない、珍しい逸品のマンボウ。
実はマンボウ、昔は鮮度が落ちやすい魚として、市場に出ることはなく、
産地のみで食べられていたそうです。
冷蔵冷凍技術の普及により、最近は全国的に市場に出てくるようになったのですが、
白身が非常に柔らかく、淡泊な味わい。
刺身、酢味噌和え、唐揚げや天ぷらで食べられるそうです。
その中でもマンボウの皮は「海のナタデココ」と呼ばれ、美白の元になる
コラーゲンたっぷりの食材です(((o(*゚▽゚*)o)))
静岡県産の魚は、2016年に、刺身用のカツオを測定しております。
同じ静岡県で沼津産のアオザメも。
今回のマンボウの重量は13キロです(=゚ω゚)ノ
それでは!! 期待と不安のドキドキを持って、減容化&測定の旅へ!!
いってらっしゃ~い!!!!(*ฅ•ᗜ•*)(*•ᗜ•ฅ*)
前処理
まずは80度で一次乾燥を行います。
その日数・・・なんと5日間!!!
5日間かけて大部分の水分が飛んだ状態になりました。
加えて105度で丸1日二次乾燥。上手に水分が抜け、1キロ未満への減容化に成功。
今回も、しっかり減容化成功です
この後粉砕作業を行い、測定の前処理が完了します。
上記の試料ですが、高精度なGe(ゲルマニウム半導体検出器)での精密測定を実施しました。
気になる結果ですが・・・
(;゚д゚)ゴクリ…
測定結果
※上記画像の無断転載・測定結果のテキスト化を禁じます。
放射性セシウム両核種不検出!!!!
今まで魚系の測定はセシウム検出が非常に多かったのですが、
ご覧のとおり、なかなか低めの検出限界にて無事不検出となりました^^
ということは・・・
食ってよし(∩´∀`)∩ワーイ
測定室の経営状態が大変厳しいため、活動にご賛同いただける方は、活動継続のためのご支援をお願いいたします(_ _)
クレジットカード(VISA,MASTER)による寄付
1,000円以上の任意の金額での活動支援が出来ます。今後の活動継続のため、ご支援をよろしくお願いいたします。
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測定室の近況
凍結乾燥機の消耗品だったり、線量計の破損等によりこれまた出費が重なっています・・・。
我が家の家計からも、今月は測定室へと25万円程、資金を投入しました。
上記の通り継続は相当厳しく、次の試料が買えない状態、存続自体が厳しい状態といえます・・・。
いつものことながら、活動継続のためのご支援、何卒よろしくお願いいたします。
めたぼ
めたぼ家のモフ達
モフーズの憩いの場所、発泡スチロール。
その名も「ぐてたま」!!!
ルルたま(笑)、お気に入りスポットでくつろぎ中・・・
ロロたまが入っていると傍で順番待ちしています・・・(笑)
いつも一緒がいいのか?自分が入りたいのか?
わかりませんが、微笑ましいワンショットです(*´Д`)
ではまた!!!!!(^^)!
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